| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于飙车211分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备。
2、蔓越莓切小块，备用。
3、黄油切小块室温软化。
4、黄油加糖粉拌均。
5、分次加入蛋液搅打均匀。
6、加入蔓越莓干拌匀。
7、筛入低粉。
8、用橡皮刮刀翻拌均匀。
9、揉成面团。
10、将面团放入垫了一层保鲜膜的饼干盒子里，抹平，压紧。放冰箱冷冻一个小时。
11、取出冻好的蔓越莓饼干面团。
12、将面团切成厚簿均匀的块。铺在烤盘上。
13、将烤盘放入160度预热好的烤盘，15-20分钟左右。
14、成品欣赏。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
18、成品欣赏。
19、成品欣赏。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、羊排、肥牛搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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