迷迭香烤洋芋的热量和减肥功效

1、马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮)，将中心部份的马铃薯肉挖出，保留厚度约0.5公分的马铃薯皮备用。

2、培根丁先用少许油略炒，再与迷迭香、作法1中挖出的马铃薯肉、鸡粉拌匀后填入马铃薯皮的中空处，

3、上面撒适量起司丝后放入烤箱，烤至表面上色即可。