无油椰蓉小面包的热量和减肥功效

1、将酸奶和水搅拌均匀倒入面包机中，再放一个鸡蛋，砂糖和盐放入面包机的一角。

2、加入高筋面粉，中间挖个坑把酵母放进去，然后再把酵母埋上。

3、启动和面程序，揉好面团。不需要出手套膜。我用了两个和面程序。

4、将面团放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

5、面团发酵到2—3倍大即可。

6、将发酵好的面团进行排气，然后分成8个小面团，醒发15分钟。

7、在面团醒发的过程中，我们做椰蓉馅儿。将奶粉（10克）、椰蓉（70克）、糖粉（30克）、一个小鸡蛋（35克左右）放入碗中。

8、用筷子将椰蓉馅儿搅拌均匀。

9、面团醒好后，取出一个小面团擀成椭圆形面片。

10、在面皮儿上撒上椰蓉馅儿。

11、将椰蓉馅均匀地摊平。

12、从一端向另一端将面皮卷起。

13、用刀将卷好的长面团从中间一分为二。

14、放在抹好油的烤盘中。

15、其他面团儿也按照此方法摆入烤盘中。放在烤箱中发酵40分钟。烤箱底部放一碗温水。

16、烤箱预热200度。将发酵好的面团放入烤箱中，200度15分钟。

17、出炉！

18、椰蓉很好吃呦！