| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 懒人版宫面热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于吃东西101分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料：宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。
2、鸡蛋凉水下锅煮熟。
3、虾皮入锅里用小火煸香后捞出。
4、将葱切葱花，火腿切片，鸡蛋煮好去皮。
5、锅中烧开水，下面条，三分钟即可捞出锅。
6、用温水浸泡。
7、制作碗汁：碗中放葱花和虾皮。
8、加入生抽、香醋、香油、白糖，再加入少许的面汤（煮面条的面汤），搅拌成碗汁。
9、将面条放入碗汁中搅拌均匀，将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。
10、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与明虾、玉米、茼蒿搭配；与鹅蛋、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、白菜、紫菜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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