| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 土豆炖豆角热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于攀岩51分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备食材，豆角两头切掉，或者用手掐掉，土豆切滚刀块，或者用刀掰开。肉切片。我用的是一盘豆角，一个土豆，一块肉。这样够我们三个人吃的，因为饭量不大，仅供参考
2、锅中烧热油，油开时下入肉片翻炒。
3、肉炒变色后放入豆角，翻炒
4、豆角翻炒一会稍微变色，放入土豆翻炒。
5、加入蚝油，酱油，炒上色，然后加入水，水一定要没过食材。
6、加入十三香和盐，中火炖，因为豆角不熟会食物中毒，希望大家多炖一会，怕不熟的话，可以尝一尝，如果还有点脆，那就还需要在炖。软了好入口就是熟了
7、在收汁的时候加入鸡精，然后出锅装盘、东北的家常菜就做好了，步骤其实很简单，味道很香，我本人特别爱吃豆角，能吃两碗米饭，
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、温补、抗肿瘤等功效；可与土豆、木耳、香菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、利水消肿等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与木瓜、大白菜、圆白菜搭配；与鹌鹑、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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