| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 纯天然三色吐司热量/卡路里1652千卡 | |||

1、除黄油以外的所有主料按照先液体后固体的顺序,依次倒入面包桶中

2、选择欧式面包程序,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团

3、面团第一发酵结束后,按暂停键,暂停程序,拿面团进行排气,平均分割成3个小面团

4、一个面团作为原色备用,其它两个面团分别加入抹茶粉,紫薯粉

5、加入少许清水揉均匀,然后把面团擀成长方形

6、并依次按照原色,抹茶粉,紫薯粉的顺序叠在一起

7、沿一端慢慢卷起

8、取出搅拌刀,放入回面包桶,按暂停键继续程序,进行二发,发酵至2到2.5倍大小,然后程序会自动进行烘烤

9、程序结束后,将面包桶倒扣倒出面包

10、放凉切片就可以食用啦,美美哒三色吐司
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美白等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与白砂糖、枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与明虾、菠菜、银鱼搭配;与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1