| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于八段锦271分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2、将所有腌酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3、将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。
4、以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤5～8分钟即可。
5、将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、和胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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