| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香炸鸡架热量/卡路里1200千卡 | |||

1、鸡骨架洗净,用凉水泡1-2小时,除去血水

2、加入所有调料,不包括淀粉

3、抓匀

4、加入淀粉

5、抓匀

6、放入密封盒,或者包上保鲜膜,放入冰箱,腌制入味,大约2-4小时都可以

7、腌制2-4小时后,从冰箱取出,然后锅中热油,中火炸到鸡肉熟了,转大火让外面的肉变焦一些,很好吃的。炸的时间大约10分钟左右,自己掌握火候,看着点颜色就行了。

8、炸好了,直接吃的味道很好的,如果喜欢糖醋的,就用1:1的比例调出醋汁,然后在放入喷壶中,直接喷到鸡架上。这是秘诀,只有看到这篇菜谱的小伙伴才学得到。哈哈哈哈~ 谢谢观赏,如果喜欢,请关注我。
鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有消螺蛳积、消水肿、补肾等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与鲍鱼、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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