| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 干贝海带排骨汤热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡,相当于高台跳水467分钟消耗的热量180 | |||||
1、干贝温水泡发洗净。
2、排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
3、海带洗净后改刀。
4、所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、软化血管、抗癌等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与红薯、大蒜、紫菜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、排铅解毒、抗氧化等功效；可与木耳、大白菜、生菜搭配；与柿子、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
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