| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 雪菜鸡蛋肉丁面热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于有氧运动191分钟消耗的热量275 | |||||
1、因为老公吃得不多，我用的小奶锅，清水煮开。外面买的手擀面，下锅前用手捋顺。开锅后，放入锅中，轻轻搅拌一下，让它散开。
2、葱斜着切丝，酱牛肉，切条再切丁。
3、抓一小把，腌好的雪菜。
4、小火煮面，这样不用打水。煮面的中途，别忘了在锅内卧鸡蛋哟。
5、忘了拍照了。就用喝汤的小勺形容吧。在碗内，一勺老抽、半勺盐、1/3白胡椒，1/3香油，还有切好的葱丝。面条好了，鸡蛋熟了，打2勺汤在碗内，把湾内的佐料搅拌开。
6、面条滤汤转圈放进碗，吧雪菜、鸡蛋、肉丁都放在上面。OK完成了。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、止泻、醒脑提神等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与辣椒、干辣椒、圆生菜搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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