| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 奶酪曲奇饼干热量/卡路里2720千卡 | |||

1、将黄油、奶油乳酪室温软化,和糖、盐一起放在盆中

2、用打蛋器打至蓬松发白

3、分两次加入鸡蛋液

4、每次都让蛋液充分搅匀

5、筛入低粉和玉米淀粉的混合物

6、搅拌均匀,配上自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋

7、挤出自己喜欢的形状

8、烤箱预热,180度中层烤15分钟

9、出炉放在烤网上晾后密封保存
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、大便秘结、宽肠胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、桂圆肉、肥牛搭配;与牛奶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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