| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉吐司热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于拳击21分钟消耗的热量720 | |||||
1、除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2、发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟
3、顺长擀开后，卷起来收口朝下放好
4、排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水
5、发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液
6、烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与洋葱、基围虾、小米搭配；与豆奶、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、便血、益胃生津等功效；可与芝麻、牛奶、国光苹果搭配；与西瓜、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
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