| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、主要原料。

2、葱姜切丝,香菜切段备用。

3、为了形状好看,将葱姜丝,香菜段泡水里。这一步也可以省略。

4、鲈鱼洗净,在鱼肚子里放葱姜段,抹上料酒。

5、葱段,姜片垫在盘子底下。

6、鲈鱼放在葱段,姜片上面(这样为了受热均匀),淋少许蒸鱼豉油蒸制十到十五分钟

7、蒸熟后,将葱姜丝,香菜码在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。

8、炸香花椒油。

9、将热花椒油浇在鱼身上即可。

10、清蒸鲈鱼。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、防治水肿、补肝益脾等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1