| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 杏仁椰丝饼热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于冰上钓鱼642分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切成小块，室温软化
2、加入椰丝，刮刀拌匀至看不到干粉
3、蛋黄加水、糖、盐混合拌匀，把蛋黄混合液加入黄油椰丝中，我是用电动打蛋器搅打均匀的
4、接着加入低粉，用刮刀切拌均匀
5、拌成团
6、天气太热，所以我是把面团装入保鲜袋里放入冰箱冷藏10分钟，把面团放在两层保鲜膜的中间，然后擀成3毫米左右的片状
7、切成大小均匀的正方形
8、把饼干胚排在烤盘上，用叉子叉几个洞
9、刷上炼乳
10、撒上杏仁片
11、放入预热的烤箱175度烤19分钟
12、杏仁椰丝饼完成
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效；可与紫菜、海虾、荠菜搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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