| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 紫金山泉阿胶炖肉热量/卡路里721千卡 | |||

1、先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。

2、将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。

3、等待猪肉的香味开始散发出来的时候,加入陈皮,肉桂,阿胶等炖化.小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味,即可出锅食用。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养精神、利关节、抗菌等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;
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