| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高尔夫球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、分离蛋清蛋黄至无油无水的盆中
3、蛋清打至有鱼眼泡放入三分之一的糖
4、打至泡沫细腻放入三分之一的糖
5、打至湿性发泡（提起打蛋器有弯钩）加入第三份糖
6、打至干性发泡就好了（提起打蛋器蛋清是尖尖的）
7、蛋黄加入植物油打匀即可，再筛入面粉
8、翻拌均匀
9、翻拌均匀后，加入三分之一的蛋清再翻拌均匀
10、加入剩余的蛋清
11、翻拌均匀
12、装入纸杯八分满
13、16度预热烤箱
14、烤二十五分钟出炉啦！
15、来个特写
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、荠菜、明虾搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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