| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 龙门飞爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于坐车1270分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把鸡爪洗干净，一个个剪剪指甲，我们这里菜场提供切菜服务，买来就让切好了。
2、在水里绰4分钟左右，沥干水
3、放入生姜片，辣椒干，红糖炒
4、锅的温度上来后，倒入鸡爪翻炒，颜色呈金黄色
5、加水，没过鸡爪，加入生抽，酱油，等等。
6、然后大火烧开后，转小火大约15分钟，再开大火收汁，就完成了，最后加盐
7、不比外面的味道差
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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