| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 37千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 花开富贵团圆包热量/卡路里1786千卡 | |||

1、主料里所有的食材除黄油外,全部放入面包桶,设置两个和面程序后放入黄油,继续一个发面程序

2、大约一个半小时候,面团发酵好了

3、发酵好的面团取出,排气。21克的大面团15个,17克的小面团10个,

4、剩下的面团作为花心,将面团擀成圆片,四周捏出花边

5、面团撮圆后,将小面团摆放在里层,大面团摆放在外层做成花朵造型将蛋黄放入花心,撒上适量糖或者盐调味。花心摆放在中间,将面包胚放在温暖的地方进行二发,二发好后刷上蛋液

6、放入预热 好的烤箱,180度烤20分钟

7、放凉即可食用
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防癌症、治喉痛等功效;可与牡蛎 、洋葱、桂圆肉搭配;与红薯、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、润肠等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与米汤、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、促进代谢等功效;
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