| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蘑菇饭热量/卡路里44千卡 | |||

1、将所有材料准备好

2、蘑菇洗净沥干水分,切成片

3、锅里加入少量橄榄油,倒入蘑菇翻炒

4、蘑菇变色,略出水后盛出备用

5、另起一锅,放入黄油

6、黄油全部溶化后,把火调成最小火,倒入面粉不停搅拌直至与黄油融合

7、不停搅拌,直至与黄油融合

8、倒入清鸡汤搅拌均匀,然后加入蘑菇搅拌,最后放入黑胡椒、盐、糖,略煮片刻即可

9、成品照

10、成品照

11、成品照
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、润肺、防止恶性贫血等功效;可与三文鱼、葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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