| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠萝古老肉热量/卡路里100千卡 | |||

1、先将五花肉洗净切成半厘米厚的片或条,加白胡椒,料酒、面粉、淀粉,再打一个鸡蛋先浆一下大约3-4分钟即可

2、其他配料都切块或切片

3、锅中宽油炸制五花肉成金黄色,大约中火每面2-3分钟

4、捞出后再大火复炸一次,约一分半的时间,使颜色变得微微咖啡色就行,沥油捞出

5、锅中留底油,先炝洋葱,再放下番茄酱和糖炒匀后,加一点点清水,加盐调制成自己喜欢的口味后放下所有配料,炒至一分钟后放下炸好的五花肉翻炒均匀,加点白醋出锅即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、促消化、清理肠胃等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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