| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 烧肉饭热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于滑旱冰172分钟消耗的热量420 | |||||
1、烤肉酱，蜂蜜，姜泥，老抽混合拌匀
2、肉片洗净，均匀沾满酱汁，冷藏腌制入味
3、不粘锅加少许芝麻油，放入肉片，煎至两面微焦，香气四溢即可关火
4、碗内放入适量白饭，放上煎好的肉片，葱花，海苔丝，最后加上一枚温泉蛋，搭配泡菜来吃
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与芒果、枇杷、莴笋搭配；与何首乌、荞麦、乌梅相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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