| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 羊咩咩面包热量/卡路里1425千卡 | |||

1、把细砂糖、盐、牛奶先下

2、再下全蛋液、奶粉增加奶香

3、倒入高低粉和酵母,启动面包机。开始搅揉20分钟

4、一个程序完成加入软化的黄油,继续启动面包机揉面25分钟至出膜

5、可以使用烤箱自带的发酵功能。设置37度里面放碗热水。让其慢慢发酵至2倍大小

6、发酵完成后,拿出排气并分成6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

7、醒发好后擀成舌型,长边1/3处卷进,对边1/3卷进。再对卷密合缝隙

8、用刮板从中对切开,揉成长条并向内卷进成羊角

9、全部做好后进入2发【2发不宜过大,以免影响造型。大概在20到30分钟,请根据自己的温度以及湿度做出改变】

10、2发完成后刷上蛋液,烤箱设置上下火中层。170度烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】

11、烤制完成后放置冷却,一块巧克力隔水融化,这样在你做装饰的时候巧克力才不会凝固.我没有专门的工具使用的是牙签,还请见谅

12、在面包上画上你喜欢的表情即可

13、完成

14、完成
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗氧化、调整胃肠道等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、防治近视、养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与番茄酱、菠萝、果汁相克,同食可能会引起不适;
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