| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 芒果奶油抹茶蛋糕热量/卡路里1016千卡 | |||

1、所有材料称重备用。

2、蛋黄和蛋清分开。

3、把蛋黄和牛奶,玉米油混合均匀,筛入面粉。

4、把抹茶粉倒入。

5、细细的拌匀,蛋黄糊就好了。

6、蛋清加入白糖打发成干性发泡。

7、把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

8、把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。

9、上下火170度20分钟,刚换了烤箱,不太摸脾气,烤的有些过了。

10、拿出晾凉,切块。

11、奶油加入白糖打发。

12、把奶油抹到蛋糕上。

13、把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与青椒、银鱼、明虾搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、消除疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、养颜等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与猕猴桃、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;
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