| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 668千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 汤种炼乳面包热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于速度滑冰88分钟消耗的热量900 | |||||
1、将15克高粉和75克水搅匀，放入微波炉中，加热至有波纹（每加热20秒，取出搅拌一下）。
2、将全部的汤种和其他材料后油法揉至出膜。
3、室温下发酵至2.5倍大。
4、取出排气分割5份，滚圆松弛15分钟。
5、取一份面团，擀成椭圆形。
6、翻面后顺长边将两边向中间对折。
7、再上下对折，捏紧收口。
8、放入模具中。
9、再次发酵至2倍大，刷全蛋液，撒一层白芝麻，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟，取出刷一层融化的黄油。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与醋、西兰花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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