| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 花生煲冬瓜热量/卡路里1227千卡 | |||

1、花生1碟、瘦肉适量。

2、洗净的冬瓜。

3、肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。

4、油热锅,倒入冬瓜翻炒至微软。

5、锅中放适量水,倒入花生大火煮开。

6、(有没发现汤变成浓浓的奶白色了)。 倒入炒软的冬瓜,大火煮开后转小火慢炖20分钟。

7、倒入肉末大火煮开,下2勺盐。

8、下少许猪油,稍煮片刻即可。

9、放凉即开动。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、养血通乳、润肺止咳等功效;可与枣、豆浆、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补钙、滋肝阴等功效;可与圆茄子、豆腐皮、洋葱搭配;与梨、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、止烦闷、清热化痰等功效;可与青蟹、芡实、大闸蟹搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
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