| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 排骨甲鱼汤热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡,相当于写字1120分钟消耗的热量108 | |||||
1、甲鱼一只，提前宰杀处理干净，切4大块
2、排骨切好洗干净备用
3、锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼、排骨焯水
4、焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅，加三片生姜
5、加入适量开水，没过甲鱼即可
6、启动电源按下煲汤键
7、上桌前加盐和鸡精调味就可以了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与丝瓜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、清热消淤、健胃等功效；可与川贝、白鸽肉、枸杞子搭配；与皮蛋、鳝鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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