| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里916千卡 | |||

1、西红柿切片

2、三个鸡蛋加一勺水打散,放入油锅内翻炒

3、锅内加水加少量盐,煮开,下入面条,煮熟即可

4、放油葱花爆香。

5、放入西红柿用锅铲压碎,加入一勺白醋提味

6、面条锅放入青菜过熟

7、西红柿煮烂出汁后倒入滑嫩鸡蛋

8、倒入适量鸡汤,加盐、五香粉煮开即可

9、把煮熟的面条和青菜捞出,放入冰水中过凉

10、把面条。青菜。西红柿摆好在碗中,浇上煮好的汤头,撒上葱花就可以开吃了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、抗衰老等功效;可与芥蓝、黄鱼、蜂蜜搭配;与咸鱼、鱼肉、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、香椿、干贝搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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