| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 葡萄干酸奶司康热量/卡路里1111千卡 | |||

1、准备好材料

2、泡打粉,白糖,面粉混合,加入黄油块

3、用手把材料搓至酥粒状

4、中间开窝,放蛋液和酸奶

5、稍混合后放葡萄干

6、混合成团

7、擀平对折后用模具成形,或切形状

8、排入烤盘

9、刷上蛋液

10、入烤箱190度20分钟出炉
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与橙子、薏苡仁、枸杞搭配;与虾、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与黄豆、西红柿、海虾搭配;与雪莲果、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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