| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1193千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蛋黄酥热量/卡路里1193千卡 | |||

1、将200g面粉和10g糖还有70g黄油(或者猪油)搅拌均匀和成表面光滑的团, 做成油皮后醒25分钟

2、油皮: 140g面粉和75克黄油和成团,醒20分钟

3、买好的豆馅和水+少量糖调成豆沙陷(豆馅水1:2)

4、豆沙里放入蛋黄,包成团

5、将醒好的油酥和油皮分别弄好20个备用

6、将油酥包在油皮里

7、擀成长片卷起来,像这样

8、吧刚才的卷卷在擀成这个样子,(圆形)放入包好的豆馅

9、包起来,表面涂一层蛋黄液,撒些芝麻

10、烤箱200度预热,放入烤箱200度25分钟即可

11、感觉有香香的味道飘来O(∩_∩)O,小心烫哦
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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