| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蚝油海鲜菇热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于种草80分钟消耗的热量150 | |||||
1、海鲜菇去根洗净备用
2、瘦肉切细丝加淀粉抓匀备用
3、干辣椒切段姜切丝备用
4、香葱切段备用
5、锅中加油烧热加肉丝迅速煸炒熟
6、盛出备用
7、另起锅加少许油下干辣椒和姜丝爆香
8、加海鲜菇煸炒片刻
9、加入炒好的肉丝翻炒均匀
10、加耗油翻炒
11、加少许盐调味
12、加香葱段翻炒均匀即可
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治便秘、延长寿命等功效；与螃蟹、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与莴笋、芦笋、香菇搭配；与海螺、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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