| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟面粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 270千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 咖啡花生香酥球热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于倒垃圾315分钟消耗的热量150 | |||||
1、把面粉 110克-120克炒至湿气过后透出香气，微黄就可以了，比配方要求炒多一点，因为在炒的过程中有水气挥发和损耗：
2、把室温了的黄油打发；
3、加细砂糖、花生酱和咖啡粉再打发均匀；
4、称出100克熟面粉；
5、将面粉倒入黄油花生酱糊中，手抓均匀，此时混合后的材料挺散的；
6、将材料分成均等10份，每份用手用力捏成球，稍压扁，放入烤盘里，再放在预热好的烤箱烤，375°F（约180°C），15-18分钟，烤完后稍放凉就可享用了。
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、促进伤口愈合等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、降低胆固醇、清咽止咳等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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