| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 核桃桃酥热量/卡路里753千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、黄油软化,加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。

3、筛入低筋粉和核桃,揉成面团。

4、分成一个个小团,按压成圆形。放入烤箱170度,烤20分钟,快出锅之前,刷上蛋黄,撒上黑芝麻,烤2。3分钟出锅即可。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、美容、润肠等功效;可与芝麻、水芹菜、梨搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与菠菜、百合、银鱼搭配;与红薯、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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