| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶香软麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于大提琴50分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶用微波炉加热到40度，加入酵母、鸡蛋、盐、糖、面粉搅匀(打开一个双黄蛋，哈哈)
2、面团上涂一层橄榄油，盖上保鲜膜，发酵40分钟后，做成麻花
3、锅内放入豆油，油开后放入麻花，微火炸
4、炸至焦黄捞出
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、荠菜、苋菜搭配；与豆浆、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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