| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 里脊肉雪菜炒莴笋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于吹喇叭67分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：里脊肉（已清洗切片）、莴笋（已去皮清洗）、雪菜（已清洗切碎）
2、将莴笋放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下。
6、然后，加入适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、利五脏等功效；可与鸡腿菇、芸豆、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、祛风散血、止泻等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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