| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 心形椰蓉面包热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于自行车测功器290分钟消耗的热量300 | |||||
1、先放液体清水和白糖，鸡蛋，加橄榄油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）
2、加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面
3、启动面包机和面，揉出手套膜
4、基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
5、排气，这个阶段要使劲揉搓的
6、平均分9份，盖保鲜膜15分钟
7、准备椰蓉馅料：椰蓉100克 黄油50克 糖粉30克 全蛋液40克
8、黄油软化，加糖粉打发，分三次加蛋液
9、搅拌均匀
10、加椰蓉
11、能成团就可以，椰蓉可以适量调节干稀程度。15克一个球，准备9个（我这些椰蓉量能做18个，可按比例缩）
12、如图，将剂子压扁，包椰蓉
13、然后压扁
14、如图折叠
15、如图用刀划开
16、翻转
17、放烤盘中
18、等待二次发酵（用大点烤盘，此烤盘有点小了），表面刷蛋液
19、烤箱预热上下层180度，烤20分钟
20、出炉
21、成品
22、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与枣、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与香椿、紫菜、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、防治近视等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与西兰花、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
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