| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 羊肉咖喱饭热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于滑翔飞行314分钟消耗的热量210 | |||||
1、我这里做的是两人份的咖喱饭，所以米饭做的比较少，做咖喱饭用的米饭，做好稍微硬一些！
2、土豆和胡萝卜切块！
3、羊肉切成较小的块状，用少量淀粉抓匀，放置一会儿！
4、热锅，放少量的油，把土豆和胡萝卜炒一下！
5、锅里添水，盖上盖子小火煮土豆和胡萝卜，等七八分熟的时候关火！
6、放入咖喱块，搅拌融化后再开小火！
7、我这里用的是这种咖喱哦！
8、倒入羊肉，煮到咖喱变得粘稠的时候关火！
9、准备好盘子和小碗，用小碗把米饭扣到盘子里！
10、煮好的咖喱浇在饭上就可以吃啦！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、益气补虚、温补脾胃等功效；可与白果、豆腐、辣椒搭配；与海螺、红螺、西瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补脾、帮助消化等功效；可与胡萝卜、板栗、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、圆白菜、大米搭配；与白酒、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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