食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三文鱼 | 克 | 160千卡 | 133千卡 | ||
西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
苦菊 | 克 | 7千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 240克 | 红酒汁三文鱼热量/卡路里195千卡 | |||
热量195千卡,相当于写字108分钟消耗的热量108 |
1、准备食材。
2、锅里倒入矿泉水烧开,加入少许盐再放入西兰花烫熟,捞出。
3、将西兰花放入料理容器,加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
4、西兰花泥。
5、三文鱼上撒上少许盐。
6、再撒上黑胡椒碎。
7、煎锅放入一块黄油融化,放入三文鱼煎制。
8、三文鱼煎至两面金黄关火,三文鱼留在锅里保温。
9、锅里加入黑醋,红酒,白糖烧沸关火。
10、将苦菊放入碗里加入少许黑醋,橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
11、将食材摆入盘里。
12、成品
13、成品
14、成品
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17、成品
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19、成品
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、补虚劳、预防高血压等功效;可与柠檬、蘑菇、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、增强血管韧性等功效;可与芥末、胡萝卜、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防治癌症、清热解毒、杀菌消炎等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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