| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 椰香辫子包热量/卡路里722千卡 | |||

1、材料

2、除黄油其它材料按先液体后固体入面包机中,启动一个和面程序15分钟,放入黄油

3、再启动一个和面程序20分钟,能拉出薄膜即可

4、直接在面包机中发酵至2到2.5倍大,取出按压排气后分成16等份,滚圆后松驰15分钟

5、搓出长条,每四份编成四股辫子

6、方法如图

7、依次做好,放入烤盘中,进行最后发酵

8、我一般是放在烤箱中,下面放盘热水,发酵至2倍大。取出表面刷一层全蛋液,放上椰蓉或者糖针

9、烤箱预热170度,中层,15分钟,表面金黄即可

10、椰蓉

11、糖针

12、好看松软
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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