| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 叶子烧卖热量/卡路里2463千卡 | |||

1、蒸糯米的时候,把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁,先下肉炒至断生,加入其他配粉小火慢煮

2、加入两勺酱油,少许盐再慢煮至熟

3、把蒸熟的糯米和陷粉拌均匀

4、盘里滴少许食用油,用饺子皮把陷料包好

5、蒸三到五分钟,饺子皮熟了即可食用

6、来个对比照
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补血、美容益寿等功效;可与鸭肉、赤小豆、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、抗肿瘤、补血等功效;可与芦荟、荸荠、海蜇皮搭配;与红螺 、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、豆浆、西兰花搭配;与山楂干、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效;可与山楂、南瓜、蘑菇搭配;与香菜、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
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