| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 草莓蛋挞热量/卡路里1361千卡 | |||

1、准备材料。

2、把草莓洗净切小块。

3、把淡奶油倒入大盆,加入牛奶。

4、加入炼奶

5、加入砂糖隔水加热至溶化。

6、放凉加入蛋黄打匀。

7、筛入面粉打匀。

8、把蛋挞液过滤。

9、把草莓放入蛋挞皮中。

10、倒入蛋挞液8分满。

11、210度预热烤箱,上下火,中下层 25分钟。

12、烤好后,拿出,放成有点暖就可以食用。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、益精气、止渴等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、养颜等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与香椿、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、护视力等功效;可与百合、桂圆、黄豆搭配;与茶叶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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