| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 海螺小面包热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于田径160分钟消耗的热量450 | |||||
1、将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团
2、揉到扩展阶段后加入黄油，再揉到能撕出一层薄薄的薄膜
3、室温发酵60~90分钟，使其膨胀至原来体积的两倍大
4、发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团，搓圆
5、然后搓成长条，卷到几个三角椎体中（我是用高温纸杯做成的，哈哈有创意吧？）做成海螺的形状
6、再进行第二次发酵，30分钟左右，发酵的海螺面包表面刷一层蛋液
7、放入提前预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，170度，上下火烤15分钟至表面金黄，烤好待凉后将体内的纸取出，最后再塞入半截小火腿肠，小海螺就这么简单地做好了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、荠菜、北极虾搭配；与红薯、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；
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