| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 青椒炒水煮蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备食材：鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡以便剥壳
2、青椒去蒂洗净切丁，每个鸡蛋去壳切成4小块待用
3、炒锅入油烧热，放入青椒丁小火翻炒片刻，加入半汤匙老干妈
4、待老干妈炒出香味后加少许食盐炒匀
5、接着放入切好的鸡蛋
6、炒匀即可出锅
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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