| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于做作业125分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆一个，去皮洗干净。
2、用切菜器切成条。
3、切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉，并倒入开水锅中。
4、汆烫土豆条无硬心时快速盛起。
5、土豆条盛起，迅速用冷水冲凉。
6、晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。
7、放入切好的蒜葱末。
8、放入大半勺盐。
9、放入蔬菜精少许。
10、放入少许粗黑椒粒。
11、倒入自制的麻辣红油。
12、充分拌匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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