食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 890克 | 杂蔬乌冬面热量/卡路里1049千卡 | |||
热量1049千卡,相当于收碗420分钟消耗的热量150 |
1、花菜和面条烫熟了盛盘,煮过的水拿个盆装起来。
2、锅烧热下油,加胡萝卜、火腿肠炒一会儿,放盐、鸡精、西红柿酱,然后加入刚才煮过的水,打入鸡蛋,化开就可以了,把这些倒在面条上面,吃的时候拌一下。
花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、清热解渴、滋阴解毒等功效;可与牛腩、牛肉酱、西红柿搭配;与猪肝、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效;可与草鱼、卷心菜、蜂蜜搭配;与柠檬、西红柿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与茄子、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与辣椒、干辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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