| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白灼菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好图中的食材和调料
2、煮锅内烧开水，加少许盐和油，再放入3/4浓汤宝，把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起摆盘备用
3、锅内入油爆香蒜泥，放入适量味极鲜和浓汤宝煮至轻微沸腾
4、将汤汁淋在菜心上即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、促进大便排泄、预防高血压等功效；可与金针菇、香菇、豆腐搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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