| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 全麦蓝莓面包热量/卡路里72千卡 | |||

1、准备所有食材

2、先放液体水和鸡蛋,油

3、在放粉类

4、启动面包机和面,第一程序之后,加蓝莓

5、揉好的面团

6、手套膜

7、基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)如何检验发酵成功:食指粘干面粉,插入面团里面,不回缩,就可以了

8、排气,这个阶段要使劲揉搓的

9、平均分割成3份,滚圆,进行15分钟中间发酵

10、将剂子装烤盘,用手按扁.整形好的面团,盖保鲜膜等待二次发酵大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团,表面撒干面粉,用刀片划出花纹。

11、烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟

12、出炉

13、撕开

14、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、青椒、百合搭配;与豆奶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1