| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 驴肉 | 克 | 232千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 河间驴肉火烧热量/卡路里232千卡 | |||

1、揉面粉成面团

2、将面团 擀成长方形,并涂上驴油。

3、卷起 长方形 面饼,卷起面饼呈圆柱形。

4、将 圆柱 面块 切成 小圆柱型,擀至成 长方形 面饼。

5、放入 烤箱内烤至焦黄。

6、将驴肉切成小细片。

7、将火烧 切口一侧 口子,加入 切好的驴肉和 适量青椒。
驴肉的热量116千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴壮阳、补气养血、安神去烦等功效;与平菇、金针菇、杏鲍菇相克,同食可能会引起不适;
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