| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 虫草花炒瘦肉热量/卡路里368千卡 | |||

1、虫草花先用温水泡15分钟

2、木蒂去掉清洗干净

3、瘦肉加蛋清腌半个钟

4、灯笼椒少许

5、热锅倒油先将肉炒熟

6、倒灯笼椒虫草花盐生抽鸡精一起炒三四分钟便可

7、出锅

8、看着好有食欲
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补虚、生津液等功效;可与莲藕、鸡腿菇、香菇搭配;与香菜、海虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与桂圆、茼蒿、菠菜搭配;与雪莲果、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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