| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 木耳蒸排骨热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡,相当于减肥操223分钟消耗的热量360 | |||||
1、木耳加适量温水泡发
2、排骨洗干净，凉干水。
3、将排骨倒入菜碟，加一勺盐，一勺酱油，三勺油拌匀，淹制二十分钟。
4、泡发好的木耳去杂物，清理干净。
5、锅中烧热，加入适量油，倒入木耳翻炒几下，再加适量盐翻炒，至木耳发出像鞭炮即可，关火。
6、排骨倒入锅，将木耳盛入碟中，面上码好排骨。
7、蒸锅注入适量清水，大火烧开后，转中小火蒸30分钟。
8、出锅。ps:途中忘了放姜片，后面加的。(姜片最好是在腌排骨时加入。)
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、清肠胃、补气血等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、枣（鲜）搭配；与鸭翅、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
