| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 葱花花卷热量/卡路里1464千卡 | |||

1、准备面粉,将面粉放面包机面桶中。(我一般都用面包机的揉面功能揉面,这样节省力气)

2、将酵母粉与水混合后倒入面包桶中,记动揉面程序,将揉成面团后,稍用手整理一下,放盆中进行发酵。

3、饧发30分钟后,面团胀大。

4、将小葱洗净。

5、小葱切成碎备用。

6、面团移到面板上,揉搓排气后,擀成长方形的面片,厚度0.3至0.5厘米。

7、在面片上刷上油,撒上盐和花椒粉,再将葱花均匀的撒在面片上。

8、将面片从上至下卷起来,切成均等的面段。

9、两手将小面团抻长后再反方向扭转,并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。

10、花卷坯饧发20分钟后,放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。

11、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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